Juharszirup cukorbetegeknek, Cukorbetegség ellen juharszirup, kurkuma és görögszéna
Cukorbetegség ellen juharszirup, kurkuma és görögszéna Juharszirup Egy amerikai tanulmány cáfolja azt a szokásos orvosi ajánlást, miszerint a cukorbetegeknek — amennyire lehetséges — kerülni kell az édeset.
- Gyányi Ditta dietetikus Vajon tényleg érdemes lecserélni a cukrot juhar- vagy agávészirupra, ha egészségesebben szeretnénk étkezni?
- Álomban figyelmeztetés miért A juharszirup természetes édesítőszer, amelyet világszerte használnak.
- Cukorbetegség fejlődési rendellenesség
- Nekrózis sarok cukorbetegség kezelésében
Juharszirup cukorbetegeknek és édes között van ugyanis különbség. A kanadai juharszirup legalább 20 egészségtámogató összetevőből áll, melyből at csak nemrég fedeztek fel. Ezekből az antioxidánsokból sok rendelkezik antibakteriális tulajdonságokkal, és védenek a daganattól, illetve a cukorbetegségtől.
Ezen kívül a juharszirup sok értékes ásványi anyag cink, kalcium és a B1-vitamin forrása is. Különösen érdekes a diabéteszkutatás szempontjából a juharszirupban lévő anyag, a Quebecol, amely a szirup előállításakor a felhevítés során keletkezik.
- Március
- Vegetáriánus receptek A juharszirupot a cukorbetegek is fogyaszthatják?
- Törés a csípő nyak cukorbetegség kezelésének
- Árpa és cukorbetegség
Ez az úgynevezett fenolvegyület képes két bizonyos enzimet blokkolni, amelyek nagymértékben közreműködnek a cukorbetegségben. A Quebecol egyedülálló kémiai szerkezettel rendelkezik, ami igen hasznos az egészségünkre nézve.
Ez a kémiai folyamat csak a növényi nedv főzésekor a hő hatására indul el, így végül csak a szirup mint végtermék tartalmazza ezt az egyedülálló cukorbetegség elleni anyagot. Kurkuma Az ájurvédában a gyógynövény nemcsak az indiai curry élénksárga színét kölcsönzi, hanem számos betegség ellen is alkalmazzák.
A nyugati kutatások egyre többet foglalkoznak a kurkuma gyógyerejével cukorbetegség esetén. A kurkuma fő hatóanyaga az antioxidáns, gyulladásgátló kurkumin. Kísérletek kimutatták, hogy azok a laboratóriumi egerek, amelyeknek tápláléka kurkumát tartalmazott, stabilabb vércukorszinttel rendelkeztek, és így kevésbé voltak hajlamosak a 2-es típusú cukorbetegségre, mint a kontrollcsoport egerei.
Kalóriatartalom
A túlsúlyos egereknél, akiket kurkumával kezeltek, jelentősen begyógyultak a zsírszövetben lévő gyulladások. A kutatók feltételezik, hogy a kurkumin csökkenti juharszirup cukorbetegeknek inzulinrezisztanciát, és így ellensúlyozza a 2-es típusú cukorbetegséget, valamint csökkenti a gyakran túlsúllyal társuló anyagcsere-problémákat. Görögszéna A görögszéna is régi ismerős az ájurvédikus gyógyászatban.
Aktuális tanulmányok abból indulnak ki, hogy a görögszénában előforduló 4-hidroxi-izoleucin nevű aminosav hozzájárul az inzulinrezisztancia csökkentéséhez a cukorbetegeknél, és azok vércukorszintjét egyensúlyban tartja.
Ha tehát ki szeretnénk magunkat próbálni az indiai konyhában, nyugodtan folyamodjunk ehhez a gyógyító fűszerhez.
Nyomelemek, ásványi anyagok
Teaként is élvezhetjük a görögszéna egészségtámogató hatóanyagait. Vélemény, hozzászólás? Az e-mail-címet nem tesszük közzé.
