Majonéz cukorbetegeknek
Ezek az összetevők embernek nem tekinthetők hasznosnak. Ezenkívül a majonéz számos transz-zsírt és cukrot tartalmaz, amelyek a túlzott koleszterinszint és a glükóz tartalom miatt károsak a cukorbetegek és az egészséges emberek számára. Ezért, miután tanulmányozta a termék összetételét a raktár polcaira, meggyőződhet róla, hogy semmi sem hasznos. Mi a káros a cukorbetegséggel? A mártások tárolása semmi köze az otthonhoz.
Írta: Csehi Dorina Nem titok, hogy az majonéz cukorbetegeknek feltöltött kamra és hűtőszekrény megkönnyíti az egészséges étkezést. De vajon miket érdemes otthon tartania egy cukorbetegnek?
11 élelmiszer, melynek minden cukorbeteg konyhájában ott kell lennie | Well&fit
Ahelyett, hogy azon gondolkodnál, milyen ételek fogyasztását kell korlátoznod, érdemes inkább arra a sok más finomságra helyezned a hangsúlyt, amelyet nyugodt szívvel hozzáadhatsz a diétádhoz, ráadásul a vércukorszinted szabályozásában is segítenek. Íme 11 étel, amelyet szakértők ajánlottak, és megérdemlik a helyet a konyhádban.
Teljes kiőrlésű magvak Barna rizs, quinoazab vagy árpa. Bár magas a szénhidráttartalmuk, teljes kiőrlésű rostokban is gazdagok, így lassabban emésztődnek, mint a rostszegény szénhidrátok, például a fehér rizs vagy a fehér kenyér. Sőt, sokkal kisebb a hatásuk a vércukorra is. Az egészséges gabonákból nagyjából 15 gramm szénhidrátnak megfelelő mennyiséget fogyassz egy étkezés során.
Panírozzon, rántson okosan
Tojás Lehet rántotta, főtt tojásezen belül is kemény vagy lágy, egy biztos: kiváló fehérjeforrás, amely a vércukorszint stabilizálásával és az éhséghormonok csökkentésével képes támogatni a fogyást. Ez jó hír, ha cukorbeteg vagy, hiszen már 10 kg súlyveszteség sokat javíthat a véreredményeiden, sőt lehetővé teheti a gyógyszerszedés csökkentését is.
Édesburgonya Egy közepes méretű édesburgonya 4 gramm rostot és a napi C-vitamin adag nagyjából egyharmadát tartalmazza. Emellett az A-vitamin egyik legfőbb forrása, amelyről bizonyos kutatások eredményei azt sugallják, hogy javíthatják az inzulint termelő sejtek működését.
A diabéteszes láb ápolása Ez az állítás sem igaz. A 2-es típusú cukorbetegek 15 százaléka nem túlsúlyos és nem is elhízott. Az 1-es típusú cukorbetegségben szenvedők általában nem túlsúlyosak. A cukorbetegség ezen formája esetén autoimmun betegségről van szó, melynek kialakulásáért öröklött tényezők és környezeti faktorok pl. A diabétesz valamennyi típusára igaz, hogy minél korábban diagnosztizálják a betegséget és minél hamarabb megkezdik a megfelelő kezelést, annál jobb eséllyel kerülhetők el a szövődmények.
A mennyiségre itt is ügyelned kell: egy darab kb. Zsíros hal Egy ijesztő tény: a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő emberek akár 4-szer nagyobb valószínűséggel halhatnak meg szívbetegségben, mint akik nem küzdenek a problémával.
Jó hír viszont, hogy az majonéz cukorbetegeknek zsírsavakban gazdag halak, mint a lazac, földimogyoró cukorbetegeknek hering, a szardínia, a makréla, a pisztráng vagy a tonhal fogyasztása csökkentheti a szívbetegség kockázatát és gyengítheti a gyulladásokat. A zsírdús halak ráadásul megvédhetik a szemedet a cukorbetegséggel kapcsolatos komplikációktól is.
A táplálék formájában felvett energia kb. Minthogy az egyénenkénti energiaigény tág határok között változik, az elfogyasztott tápanyagok mennyiségének is egyéninek kell lennie.
Leveles zöldségek Például a spenót, a kelkáposzta és a majonéz cukorbetegeknek nagyon alacsony kalória- és szénhidráttartalmúak, de tele vannak más fontos tápanyagokkal cukorbeteg és egészséges emberek számára is.
A zöld levelűek ráadásul csökkenthetik a 2-es típusú diabétesz kockázatát, mivel magas koncentrációban tartalmaznak antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező polifenolokat és C-vitamint.
Cukorbetegek majonéz
Emellett magnéziumban is gazdagok, amelyről kimutatták, hogy segít az inzulinrezisztencia leküzdésében. Avokádó Ez az ízletes, krémes, zöld gyümölcs a szívbarát egészséges zsírok forrása.
Rostokban is gazdag, így segít csökkenteni az inzulintüskéket, mert lassítja a vércukorszint emelkedését és csökkenését. Mivel kalóriában sem szegény, figyelj oda az adagra: egy közepes avokádó fele kalóriát tartalmaz, ami több mint egy evőkanál majonéz vagy egy szelet sajt. Babfélék Fekete bab, csicseriborsólencse mindig legyen a kamrában.
A babfélékben lévő rostok és fehérjék segítenek normalizálni a vércukorszintet. Az idő múlásával ez nagy előnyökkel járhat, ugyanis azok a 2-es típusú cukorbetegek, akik három hónapon át napi egy csésze lencsét vagy babot fogyasztottak, sokkal jobb véreredményeket produkáltak, mint azok a társaik, akik nem vetették be a hüvelyeseket.
Hipoglikémia diabetchikben
Görög joghurt Fehérjékben gazdagabb, szénhidrátokban viszont szegényebb, mint a hagyományos joghurt. Ez a magasabb fehérjeszint segíthet megőrizni az alacsonyabb vércukorszintet. Figyelj rá, hogy ne az ízesített fajtákat válaszd, mert azok általában hozzáadott cukrot és extra szénhidrátot is tartalmaznak.
Adj hozzá inkább te magad friss vagy fagyasztott gyümölcsöket, ha egy kis édességre vágysz.
Bogyós gyümölcsök Az ízletes apróságok kitűnőek arra, hogy egy kis finom édességet illessz a diétádba hozzáadott cukor nélkül. Ráadásul dúskálnak a vércukorstabilizáló rostokban és antioxidánsokban, amelyek segíthetnek a szívbetegség megelőzésében.
Diétás majonéz - vegán, teljes értékű - #olajmentes #olajosmagmentes I irjunk.hu
Érdemes a szezonban nagy mennyiségben beszerezni belőlük, és télire lefagyasztani. A szakértők szerint ugyanolyan tápláló a boltokban beszerezhető mirelit változat is, sőt gyakran olcsóbbak is, mint frissen.
Óvatosan a kalóriákkal
Diófélék Mindig legyen kéznél belőlük, mert rengeteg fehérjét, rostot és egészséges zsírokat tartalmaznak, így stabilizálják a vércukrot, és a bennük lévő magnéziumnak köszönhetően felveszik a harcot az inzulinrezisztenciával is.
Az adagoláshoz viszont szigorúan tartanunk kell magunkat: maximum egy marékkal együnk belőle egy étkezéskor.
Fahéj A zabpehelybe, majonéz cukorbetegeknek joghurtba vagy a kávéba is kiváló. A szénhidrátok felszívódásának lassításával javítja a vércukorszintet, így a sejtek könnyebben felszívják az inzulint. Nem kell belőle sok: a kutatások szerint napi fél teáskanál fahéj fogyasztásával már élvezheted az egészségedre gyakorolt előnyeit.
Fotó: RF.
